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  • 健康的隐秘:膳食结构篇

    发布时间:2022-06-21 19:16:15 来源:aoa平台
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      现况在我国居民膳食结构中1992-2012年期间脂肪和动物性食物占首要食物能量构成的份额明显增高。1982-2012年期间,我国城乡谷薯类食物摄入量逐年明显下降

      以上能够看出近30年来,我国居民膳食形式正在悄然产生着改变,居民的谷类消费量逐年下降,动物性食物和油脂摄入量逐年增多,导致能量摄入过剩;谷类过度精加工导致B族维生素、矿物质和膳食纤维丢掉而引起摄入量缺乏,这些要素都或许添加缓慢非感染性疾病的产生危险。

      因而,坚持谷类为主,特别是添加全谷物摄入,有利于下降2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的缓慢病的发病危险,可削减体重添加的危险,添加全谷物和燕麦摄入具有改进血脂反常的效果。

      1.每天的膳食应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物。

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